Am 4. Juli 2025 | 18 Uhr | Paul-Schnitzer-Saal Lorsch
Herzliche Einladung der TU Darmstadt in Kooperation mit dem UNESCO Welktkulturerbe Lorsch zur
Podiumsdiskussion und Buchvorstellung
„Vom Buch aufs Feld – vom Feld ins Buch –
Verflechtungen von Theorie und Praxis
in Ernährung und Landwirtschaft (ca. 1300 – 1600)“
am 4. Juli 2025 ab 18 Uhr im Paul-Schnitzer-Saal in Lorsch.
Der Sammelband ist das Ergebnis einer interdisziplinären Fachtagung, auf der die Herausgeber Dr. Stephan F. Ebert und Prof. Dr. Gerrit Jasper Schenk (TU Darmstadt, Fachgebiet Mittelalterliche Geschichte) internationale Forschende in Lorsch versammelt hatten.
Es diskutieren:
- Dipl.-Biologin Bettina Walter (Heimat- und Kulturverein Lorsch e.V./AG Kräutergarten)
- Dr. Stephan F. Ebert (TU Darmstadt)
- Prof. Dr. Gerrit Jasper Schenk (TU Darmstadt)
Passend zu den in dem Sammelband veröffentlichten neuen Erkenntnissen der Forschung geht es darum, wie diese zu einem besseren Verständnis und Orientierungswissen über Veränderungen in der Ernährung
und Landwirtschaft beitragen können.
Im Anschluss haben Gäste die Chance, die Ergebnisse unmittelbar auf der Zunge zu erleben: Es wird historisch-inspiriertes Fingerfood gereicht, das auf Konsummuster zwischen Mittelalter und Früher Neuzeit Bezug nimmt.
Weitere Details, auch zur Anfahrt, entnehmen Sie bitte dem beigefügten Veranstaltungsflyer.
Wir bitten um Anmeldung per Mail bis zum 30.06.2025 an: ebert[at]pg[dot]tu-darmstadt[dot]de